Donas

Las fasnachts están listas para ser recogidas en la Iglesia Católica Holy Trinity en Colombia.

El día de Fasnacht se acerca rápidamente. El 5 de marzo es el día de este año en el que el Condado de Lancaster celebrará colectivamente un feriado relacionado con donas.

Si bien a menudo se describen como "pequeñas bocanadas de bondad",  quedan algunas preguntas. La primera de las cuales es: ¿Qué es exactamente un fasnacht?

A menudo mal escrita como "fastnacht" y "fassnacht", la palabra fasnacht en sí es alemana, y proviene de las palabras "fasten" (ayunar) y "nacht" (noche). El día de Fasnacht siempre se celebra el Martes de Carnaval, el martes anterior al miércoles de ceniza.

Tradicionalmente, en las denominaciones cristianas que observan la Cuaresma, el Martes de Carnaval fue un medio para celebrar con alimentos indulgentes, consumiendo el azúcar y la manteca de cerdo restantes, antes de la temporada de ayuno.  Shrove Tuesday también se conoce como Fat Tuesday o Mardi Gras.

Fasnachts -- o donas cargadas de azúcar y manteca de cerdo -- hacen el truco.

Mientras que algunas personas disfrutan de los fasnachts en todo su esplendor, sin coberturas, la mayoría de las personas que celebran el Día de Fasnacht a menudo disfrutan de sus donas indulgentes con coberturas como azúcar en polvo y glaseado, o rellenas de natillas o cremas.

En el pasado, hemos escrito sobre otras formas en que puedes darle sabor a  su tradición de donas favorita.